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2011/01/28 (Fri) 残念ですが・・・!


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面々の仲間が集まる唯一の居酒屋「庄や」ですが、1月に閉店するとの情報を聴き、
先日、最後の「庄や」を偲ぶ集まりを開催しました。

仲間7名でしたが、ここで飲み会が出来なくなると寂しくもあり、残念でたまりませーん。

会社に勤めていた頃、仲間のishiiさんの紹介で同僚や面々達とよく飲み食いをと、それ以来5年の行き付けの「飲み屋」に・・・・・。

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6月は面々隊の「檜枝岐からの山菜」を、11月は先輩Tさんよりの「北海道からの鹿肉」と持ち寄り、会社の同僚や面々隊仲間に集め、酒飲み事を愉しみ。時にはイワナ持ち込んでは骨酒で・・会社を辞めてからも、3ヶ月毎の高血圧の定期検診の帰りに寄っては、面々隊仲間と宴に、好き勝手にさせてくれる「居酒屋」はありませんでした。本当に、立ち寄るのが愉しみでもありました。 

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ママさんありがとう、そして20年間お疲れ様でした。

今度は、面々仲間と一緒に檜枝岐に参加してみたいと・・・連絡することを約束して、「庄や」を惜しみながら、アトにしてきました。

ところで、今年の6月はどうしようかな?

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お出かけga好き | trackback(0) | comment(0) |


2011/01/25 (Tue) カゴが出来ました!

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この2・3日、魚篭づくりの時間ができたので次のステップに進める。

カゴが出来たので親骨を取り付け作業を行う。
カゴ補強するために大きな竹ヒゴを作って組み入れる。
サイズはバランスを見ながら決めていく。
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まず、サイドの親骨2本を入れる。
かなりキツイのでドライバー等でこじ開けるようにして押し込んでいく。

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次に、正面用の3本も同様につくり、カゴ本体に取り付けていく。
 
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親骨を取り付け終わるとかなり頑丈になり、型が決まってくる。
ここまでくれば、

これからイチバン難しいハチ巻きだが・・・
この工程にチョットした改良をしようと思っているが、いい材料が見つかればね!

渓流魚篭つくるga好き | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/15 (Sat) 家族食歩(003) シンプルな!

 次男の就職先説明会、少し遠方不便な所なので車で送っていくことに。帰りに少し贅沢をしていくことに、しかしながらまだ時間があるので近くのスーパーに寄り、買い物をしたアト車を止め、どこに行こうか探し始める。

今日はカミさんに決めてもらう。122号沿いの店欧風料理「ラ・メゾン・ド・タカクサギ」にする。
うたい文句は、旬の鎌倉野菜を使った持ち味を最大限に生かした調理だという・・・。
開店時間だったので、私達が一番乗り、シンプルな店内、心地よい空間がいい、何となく食欲を掻き立てる気分。
 
冬季限定メニューからビーフシチューとラ・メゾンの2種類を注文、
まずは、キッシュとサラダ・・・ サラダが美味い
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濃厚なチーズクリームスープの中に、野菜がたくさん入っていて満足のスープ。
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メインは、鯛のナントカ・・・・・忘れました。
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デザートのプリンのなめらかさに・・・おどろき。
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ビーフシチューの方は、デミグラスソースでやわらかく煮込んだ、温野菜添え
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やわらかいお肉、本当においしく・・・これにライスとドリンク、デザートがついて、
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ビーフシチューが思った以上にボリュームもあり、おなかもいっぱい・・・  
今度は違うメニューも食べてみたい、グーなお店でした。

上等なランチga好き | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/11 (Tue) 冬が旬のホウレンソウ!

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11日は、正月行事の一つ鏡開きでした
我が家の床の間や神棚等に飾ってあった鏡もちの鏡開きを行ないました。
お汁粉と行きたかったのですが小豆が無かったようで、お雑煮に入れていただきました。 

 武家の風習が始まりであっただけに、切るをきらって、包丁などの刃物で切るのは禁物で、手で割り砕くか、金づちで割り開くようにする。歳神へのお供え物をいただくことによって、一年の一家一族の無事息災が約束され、また食べ物をたいせつにする心がけを見ることができます。

話は変わりますが、プランターで育てた冬が旬のホウレンソウを収穫することに、寒さに強いビタミン豊富な緑黄色野菜ですが収穫までの期間も短く、栽培もカンタンなので、初心者に育てやすい野菜です。 
 
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この数日の寒さで霜がおり、甘くなった旬の野菜ホウレンソウをカンタンなおひたしで、かつおぶしをまぶしおいしくいただきました。

おひたし49 

プランター菜園 | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/08 (Sat) 釣ったサカナは、甘露煮で!!

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素焼きしたサカナがたくさん出来たので、相棒からの要望の「甘露煮」をカミさんと一緒に愉しむ。
ほとんど、お任せ・・・・・なんちゅーか、私よりテキパキしてはや仕上がりなのです。
なお、つくり方の詳細はここにて。

なにせ、相棒は「濃い味・好み」なのですから薄味かも知れませんが、 頭からガブッとイってみる。これは本当に優しい味付け、小さい子供からお年寄りまでいけるやわらかいさで「グー」でした。

みなさんに、おすそ分けできないのが残念です。

手作り食品ga好き | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/05 (Wed) スタンド照明?

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今年初めての、陶芸サークルの日でした。

昨年から引き続きの2回目の本焼き。

昨年、22日に窯入れ出来なかった残りの作品を

1時間30分かけて、 セッティングする。

昨年末に本焼きしたものが出来上がりました。
やきものを始めて、やっと満足したものができました。

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フロアスタンドやテーブルライトなどに良いかもしれません。

明かりを入れて我が家の玄関に置いてみようかなと考えています。

あかりがほしいと聞こえてきます。

やきものga好き | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/03 (Mon) 「カゴ編み」がすすみました!

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今日は、昨日釣ってきたサカナを「素焼き」にするので、サカナのタコ糸通し、手作りスモーカーに炭を熾して45匹吊るす。
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素焼きのほうは、30分毎に様子を見ればよいので、昨年からの滞っている「魚篭づくり」の「カゴ編み」に
専念する。ナタでを割ったり、ナイフで削いだりし2時間ほどで15本ほどヒゴを作る。
さっそく、2つの魚篭のカゴ網を始める。

アトもう少しで、「カゴづくり」が完成する。昨年末ヒビヤさんの方も、カゴ作りが終わりそうなので、近くこちらに来たいとの連絡あり、それまでにはこちらも何とか完成させたい。

渓流魚篭つくるga好き | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/02 (Sun) 初釣りです。!

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放流した40㎝クラスの大岩魚


正月から、相棒:yo-daちゃんと今年の渓流つり初め、渓流つりと言っても禁漁期間だから、「管理釣り場」です。
早朝6時に起床、未だ陽が明けず薄暗いが外に出てみる水道は凍っていない、寒さが温い。
待ち合わせ6時30分にてお出迎え荷物を荷台に乗せ出発。

途中コンビニに立ち寄り、1時間ほどで釣り場に到着。つり客は、すでに1組いる。常連のお客、その後お客は、昼までには10名となる。

先ずは、釣る場所にアイスBOXを置き確保し、 「赤久縄」さんの受付を済ませ、甘酒をいただく。
新年のお祝いとして大型のイワナ40cmオーバーを放流したとのこと、釣り場のいたるところに潜んでいる
らしい・・・、
身体が暖まったっところで、さっそく釣り場に・・・。

例年に比べ、山間の厳しい寒さはなく真冬のつりにしては、気持ちの良い暖かさ、

魚は、イワナヤマメを9時に放流後少し時間が経つと、イクラで入れ食いで釣れて来る。
食いが渋ってきたので、11時に昼食。

その後、6匹釣り上げ14時に納竿する。釣果は二人で50匹、イワナが35匹で。
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しかし肝心の、大型のイワナは一向に見えず岩の中に隠れているようなので、次回に期待。

明日、釣ったサカナを料理、相棒yo-daちゃんリクエストの「甘露煮」で、その前に「素焼き」をしなくては・・・・・。 
 

渓流釣り便り | trackback(0) | comment(1) |


2011/01/01 (Sat) 1月1日!

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2011 新年!!明けましておめでとうございいます。 

今年も、愉しい仲間と好きなことをできたらいいですね・・・・





雑記 | trackback(0) | comment(1) |


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◆七入オートキャンプ場便り◆

(ここをクリックしてください。)★★最新情報★★  2014/10/1 七入オートキャンプ場は、今年も諸事情により、営業日を下記の日程までとさせていただきます。七入オートキャンプ場営業終了日:2014年10月19日(日)。紅葉の見頃に予定を立てていらっしゃる方には大変申しわけありませんが10月20日(月)もって営業休止とさせていただきます。 まずは、現地にお問い合わせください。来年も皆さまのご来場を心からお待ちしております。


◆留三郎小屋ぐらし◆


通い続けて34年、尾瀬・檜枝岐の四季折々の自然を謳歌しています。また、渓流釣り、尾瀬探勝・トレッキンング基地として「愉しい面々隊」の仲間達を季節毎にお誘いをし、山遊びを愉しみ、自然の恵みに感謝し、大自然魅力にとりつかれ山ごもりしています。 今年も、新たな出逢い発見を愉しみ訪れたいと思います。

 

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Author:留三郎
定年後の自由時間を、ナチュラルな手作りの魅力・里山の自然・面々達とのふれあいなど、心豊かな遊びをライフワークとしている山遊人です。

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