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2012/11/18 (Sun) 今年も、干し柿造りました!

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先週、近くの農家のおばちゃんが訪ねてくれ、今年は柿が沢山実ったので、「干し柿を作るかい」と、どうせつくるならと、200個ばかりわけてもらうことに・・・
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種類は、渋柿の干し柿の王様と呼ばれる「蜂屋柿」。
福島のアンポ柿もこの蜂屋柿で造られていますが。
美濃加茂市堂上蜂屋柿の歴史は、1000年以上。平安時代には朝廷に干柿を献上した記録が残っています。
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美しいあめ色、とろけるような甘い香り、口の中に広がる風味、どこか懐かしさが漂よう干し柿になります。

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今年は、自家製干し柿がたくさん出来そうです。 

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2012/06/22 (Fri) 雨が似合う集真藍!

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台風も去って、暑い夏に向かっていますが、この梅の時期は紫陽花(あじさい)がきれいな季節となりました。 早朝、大の音で目が覚め、の降る自宅の庭を見ると、見頃の紫陽花が見られます。
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紫陽花といってもいろんな種類や色がありますよね。
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ピンク・青・紫・白、手まり型・がく型・八重咲等など・・・
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もともとは、「あずさい」と呼ばれ、「あず」は「集まる」、「さ」は真、「い」は「藍(藍色)」の省略形で 「真の藍色が集まっている花」といったような意味合いといわれています。

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2011/12/31 (Sat) 年越しそば!

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今年も残すところあとわずかです。大みそかの過ごし方は人それぞれ。家族そろって過ごすのが恒例という人もいれば、友人とわいわい年越しパーティー、はたまた一人でしっとり過ごす、という人もいるでしょう。
どんな場面でも、一年のいろいろな出来事に思いを馳せながら、おいしいこだわり年越しそばを食べ、無事に新しい年を迎えられることに感謝する、そんなひと時を大切にしていきたいですね。年越しそばは、「大みそか、年を越すまでに食べ終わる」というのが一般的ですが、元旦や年明けに食べるという地域もあるようです。

我が家では、近年「うどん」で年越しを行います。
ちなみに、個人的には「蕎麦」は、ざるそばで蕎麦そのものの風味を味わうのが好きです。
こだわりのある「蕎麦屋」で食すのも醍醐味であります。

それでは、よき新年をお迎え下さい,来年もよろしくお願いします。

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2011/11/26 (Sat) ありふれた風景!

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めずらしく朝の散歩、続いています。
今日は、自宅から1㌔圏に小さな公園が5つほどあり、各々公園は樹木の名前が付いています。
公園をめぐりながらの 
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 約1時間の散歩でした。
ココだけは、もようの気配が感じられます。

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2011/11/04 (Fri) テスト動画!



昨日のまつり、LUMIX-GF3でテスト動画を撮ってみました。だが、ちょっとしたミスをする。
残量少ないバッテリーに取替えてしまったのだ、ヒヤヒヤもんんでした。
動画、こと初めなので、楽なAFモードで(形式:AVCHDいわゆるハイビジュン対応とか?ビデオカメラと同じ方式)動画ボタンを押しただけ、何にも考えずに撮れました。
 
さっそく付属のソフトウエアを使ってみることに、動画を適当に取り込み、音楽効果を付けてDVD作成してみる。ビデオ編集作業は時間かかるだけ、根気がないとだめ、付いているメニューのアップロード画面をクリック、YouTubeにアップロードをしただけでしたが、時間がかかり過ぎます。 3分ほどの動画ですが、45分もかかる。  
 
適当に取り込んだため、何度も同じ画面が・・・・・・あとで差替しないと!   

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◆七入オートキャンプ場便り◆

(ここをクリックしてください。)★★最新情報★★  2014/10/1 七入オートキャンプ場は、今年も諸事情により、営業日を下記の日程までとさせていただきます。七入オートキャンプ場営業終了日:2014年10月19日(日)。紅葉の見頃に予定を立てていらっしゃる方には大変申しわけありませんが10月20日(月)もって営業休止とさせていただきます。 まずは、現地にお問い合わせください。来年も皆さまのご来場を心からお待ちしております。


◆留三郎小屋ぐらし◆


通い続けて34年、尾瀬・檜枝岐の四季折々の自然を謳歌しています。また、渓流釣り、尾瀬探勝・トレッキンング基地として「愉しい面々隊」の仲間達を季節毎にお誘いをし、山遊びを愉しみ、自然の恵みに感謝し、大自然魅力にとりつかれ山ごもりしています。 今年も、新たな出逢い発見を愉しみ訪れたいと思います。

 

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Author:留三郎
定年後の自由時間を、ナチュラルな手作りの魅力・里山の自然・面々達とのふれあいなど、心豊かな遊びをライフワークとしている山遊人です。

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